Balado Telur Mata Sapi

Bahan:
2 sendok makan mentega
4 butir telur
Garam, merica secukupnya
2 sendok makan minyak
5 butir bawang merah, haluskan
4 buah cabai merah, haluskan

1 buah tomat, haluskan
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan mentega. Masukkan 1 butir telur yang dipecahkan, tabur garam, merica, balik. Angkat.
2. Goreng sisa telur satu per satu seperti di atas.
3. Panaskan minyak, tumis bawang, cabai, tomat. Beri garam Aduk-aduk.
4. Masukkan telur goreng. Aduk-aduk. Angkat.

Untuk 4 porsi

Sumber: Aura Lezat Sehat 12

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s